Хлебобулочные изделия «Умница» — это уникальный современный хлеб, сочетающий полезные свойства и прекрасные вкусовые характеристики, обогащен йодказеином. Хлебобулочные изделия «Умница» предназначены для непосредственного употребления в пищу с целью обогащения рациона населения йодом, в том числе для детей дошкольного и школьного возраста. В своем составе они содержат витамины: В1, В2 и РР, фолиевую кислоту, обогащен йодказеином. Йодказеин — йодированный молочный белок, изготовлен на основе натурального, легкоусвояемого белка молока — казеина, что обеспечивает его естественное усвоение человеческим организмом. Особая технология производства, обогащение полезными добавками и сбалансированный состав делает это изделие пригодным к употреблению для людей с хроническим заболеванием желудочно-кишечного тракта, испытывающим дефицит природного йода, страдающим сахарным диабетом, а также всем людям, подверженным напряженным умственным нагрузкам и заботящимся о своей фигуре.